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胡萝卜紫菜肉卷的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:07:40

主料: 紫菜片 胡萝卜 肉馅(肥瘦28) 辅料: 葱 生姜 味极鲜酱油 调料: 料酒 盐 干淀粉 胡萝卜紫菜肉卷的做法:1、将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠1些;

2、然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲;

3、放入盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅拌均匀;

4、将胡萝卜洗净取几条见方的长条,其余的都切碎成细末;

5、将胡萝卜细末放入肉馅中拌匀;

6、取1片紫菜平铺,取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上;

7、取胡萝卜条放在紫菜片的1端卷起成紫菜肉卷;

8、将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,再切片。

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