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价格炒上天325克重长江刀鱼王拍出590

2018-11-30 19:58:59

价格炒上天!325克重长江“刀鱼王”拍出59000元天价

参与竞拍者观看冷藏的长江“刀鱼王”。黄智强摄 “2012年长江刀鱼”在永联村拍出59000元“黄金价”。黄智强摄 中新张家港4月2日电 (韦秀康 李克祥)一条长45.3厘米、重325克的长江“刀鱼王”,拍出了59000元的天价,相当于每克182元。2日,在江苏省张家港市永联村举办的长江“刀鱼王”公益拍卖会上,不经意间拍出了这一惊人纪录。 刀鱼为“长江三鲜”之一,刀鱼群每年春天从海洋洄游到长江产卵。洄游的过程,实际上是脱盐的过程,经过淡水的洗涤,刀鱼肉质会越来越细腻。被誉为“华夏钢村”的永联村位于长江下游南岸,离长江入海口约200公里,这里捕获的刀鱼,正是刀鱼脱盐后品质上佳的区域。 据了解,这条长江“刀鱼王”由永联村渔业队在长江七干河河口捕获。开拍前,世界纪录协会高级认证师张健现场认证后,宣布这条长江刀鱼创下了“2012年长江刀鱼”的世界纪录。 在现场拍卖师的主持下,“刀鱼王”以1.5万元起拍,终被一位女士以5.9万元拍得。同场拍卖的五福人参、树化玉和野生河豚三件拍品,也分别以2.3万元、2.4万元和4.3万元成交。包括“刀鱼王”拍卖款在内,此次公益拍卖会共拍得14.9万元,将全部捐给慈善机构永联村“为民基金会”。 近年来,在长江水环境下降、过度捕捞等因素的影响下,长江刀鱼资源呈衰减之势,这导致刀鱼售价高昂。据悉,受气温低的影响,今年刀鱼产量较少,目前在水产批发市场内,150克重的刀鱼,每500克售价约为3000元左右。 永联村党委副书记吴惠芳介绍,“刀鱼王”公益拍卖会是2012’张家港长江鲜美食节的重要内容之一。他表示,通过“刀鱼王”评选和拍卖,希望更多人能认识到长江刀鱼资源正日益萎缩的现实,提高保护长江生态、反对非法捕捞的意识。

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