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食堂餐馆泔水不能直接喂猪

2018-11-05 10:10:36

食堂餐馆泔水不能直接喂猪

《畜牧法》7月1日起实施 环环相扣保证畜禽质量安全

虽然云南已成为全国的畜牧业主产省份之一,但目前整个云南畜禽养殖产业发展还处于分散状态,每年的产品量大,但适合现代化屠宰加工的量却不足。

云南省畜牧局综合处王天喜告诉,云南目前引进了两条生猪机械化屠宰生产线年加工量达200万头,但这种生产线对生猪的个头大小要求很严,大多数散养的生猪达不到加工要求,这两条线目前处于“吃不饱”的状况。

即将实施的《畜牧法》明确提出,国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区,发展规模化、标准化养殖。养殖小区用地按农业用地管理,小区用地使用权期限届满,恢复为原用途。这将加快云南畜禽饲养方式的转变,养殖业由分散饲养向规模化、集约化、标准化方向发展的步伐将加快。一些已走上技术规范化、生产标准化、产品规格化的现代化养殖方式的企业,将依法得到更多的政策和资金扶持。

《畜牧法》将从养殖到流通、屠宰等方面对畜禽产品生产提出了很多具体的要求,今年要进入畜禽养殖加工业的门槛将提高,目的是让人们吃上品质更好、更安全的畜禽产品。

例如, 《畜牧法》规定养殖场、养殖小区的名称、地址、畜禽品种和养殖规模,应向所在地畜牧兽医行政主管部门备案,取得畜禽标识代码。《畜牧法》规定,未经高温处理的餐馆、食堂的泔水不能直接喂猪,不得在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽。饲养户不得使用未经高温处理的餐馆、食堂泔水饲喂家畜的规定,这些将有利于提高畜禽产品的质量。《畜牧法》重视了畜禽污染的问题,明确规定,畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者无害化处理设施的正常运转,保证污染物达标排放,防止污染环境。畜禽养殖场、养殖小区违法排放畜禽粪便、废水及其他固体废弃物,造成环境污染危害的,应当排除危害,依法赔偿损失。

此外,《畜牧法》还明确规定,畜禽养殖场应建立养殖档案,载明以下内容:畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;检疫、免疫、消毒情况;畜禽发病、死亡和无害化处理情况。

这些要求提高了门槛,将使那些不合格的养殖场被叫停,小规模的养殖场渐渐退出,有规模有实力的企业将得到更大发展空间。

《中华人民共和国畜牧法》将于今年7月1日起正式实施。昨日,云南省畜牧局相关领导作出解答:《畜牧法》的实施让畜禽养殖经营有了法律保障,确立了畜牧业在农业和农村经济发展中的地位和作用,为规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品质量安全,保护和合理利用畜禽遗传资源提供了重要的法律保障。

即将实施的《畜牧法》从畜禽品种资源运用到畜禽养殖、防疫、加工、流通各个环节有了明确规定,其终目的是加快畜牧产业发展,保证畜禽产品安全,终人们吃上品质好、安全的畜禽产品。

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