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清炖小杂鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:51:42

清炖小杂鱼的材料鱼500g油适当盐适当葱适当小米相克食品辣3个西红柿相克食品1个黄豆相克食品酱1勺香菜相克食品适当花椒适当姜相克食品适当蒜适当8角适当 清炖小杂鱼的做法图片步骤,怎样做清炖小杂鱼好吃?

各种小鱼,去鳞去内脏,清洗干净。

葱姜切片,蒜拍1下,小米辣切段儿,西红柿切片。

锅内放油,加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、8角,炒香。

放入西红柿炒出红汤。

将鱼摆在葱、姜、蒜上面。

加水,没过鱼,放少许盐,1勺海天黄豆酱,大火烧开后,改中小火炖至汤干。

加少许香菜,出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、海天黄豆酱比较咸,盐1定要少放。

2、可以多放1点葱、姜、蒜,比鱼肉还好吃。

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