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三只鸡和一座房子图片

2019-01-05 23:00:30
三只鸡和一座房子图片 一个榴莲三只鸡?榴莲究竟有什么营养?问题详情:说到榴莲,有人觉得它很香很好吃,也有人表示完全接受不了。

至于它的营养价值,民间有“一个榴莲三只鸡”的说法,那么,榴莲究竟有什么营养呢?推荐回答:榴莲是热带珍贵的特产水果 , 因其果形巨大 , 果肉又有特殊风味, 故有 “南洋水果”的美称 。

榴莲产于泰国、 菲律宾、 马来西亚 、 新加坡、 印度尼西亚等东南亚和南亚的热带国家 ,近年来

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, 我国广西、 云南南部地区也有小量引种栽培 。

下文对榴莲的营养成分进行了分析检测。

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表1可见榴莲果中营养极丰富 , 含有大量的糖分 , 热量高 , 其中蛋白质的含量为2.7 %,脂肪含量为4.1 %, 碳水化合物为9.7 %, 除了水分略低, 其他成分与普通水果基本相近。

表 2 可见, 榴莲果中维生素含量丰富 , Vitamin C 、 Vitamin A 和Vitamin B2 都较高。

大量研究证明:Vitamin A 能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性, 起到抑癌抗癌作用 。

Vitamin C 在机体中具有广泛的生理功能, 它能够抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺, 具有防癌功效。

Vitamin B2 是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分 , 参与氧化还原反应和能量代谢。

因此 , 榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。

表3可见,从所测定的 8 种矿质元素来看, 榴莲果中含有人体必需的矿质元素 , 其中 K 和 Ca的含量特别高。

K 参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运, 有助于预防和治疗高血压。

Ca是人体骨骼的重要物质, Ca 摄入不足可能妨碍骨质正常发育。

Zn 、 Fe 、 Mg 等元素参与人体内多种酶的组成, 当体内缺乏这些酶时, 都可导致免疫功能减弱和紊乱。

因此, 经常食用榴莲可以补充体内的矿质元素。

从表 4 的结果可见 , 榴莲果中氨基酸的种类齐全, 含量丰富。

除色氨酸外, 都含有7 种人体必需氨基酸 , 其中谷氨酸含量特别高。

动物实验进一步证明 , 谷氨酸是核酸 、核苷酸 、氨基糖和蛋白质的重要前体, 参与其合成代谢, 能提高机体的免疫功能, 调节体内酸碱平衡, 以及提高机体对应激的适应能力。

综上所述,榴莲中富含的营养素, 具有良好的保健功能 。

经常食用榴莲, 可以补充人体内维生素、 矿质元素 、 氨基酸的不

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